勉強するために食べるごはん、勉強中につまむ軽食、勉強頑張った後に食べるごはん。いろんな食べ物があるけれど、頭を使うと糖分をいっぱい消費します。
勉強を頑張って疲れた頭や、これからもうひと頑張りするパワーを得るためにも脳のエネルギーになる食事をとることはとても重要です。
私も勉強の時、脳のエネルギーになって素早く調理できるもの、そしてスパイスで脳が活性化して暗記がはかどると嬉しいなと思って、こちらのメニューを食べていました。
【和風カレーうどん】
[材料]
・玉ねぎ
・人参
・長ネギ
・豚肉（バラ肉など少し脂身があるとおいしいです）
・めんつゆ
・七味（一味）
・（カレー粉）
・ゆで麺
・片栗粉
・サラダ油
・調理酒
[手順]
皆さんもご存じなカレーの作り方です（笑）
・細かく切った豚肉を炒めます
・スライスした玉ねぎ、細切りにしたニンジンもあわせて炒めます
・水、調理酒を入れてアクをとりながら煮込みます。
・火が通ったらカレールー、カレー粉、めんつゆ、七味と入れます
・ゆで麺を入れ、斜め切りした長ネギをいれます
・麺がほぐれ、少し味がしみ込むまで火を通します
・水溶き片栗粉でとろみをつければ完成です
※あらかじめ炒めた長ネギを入れても香ばしくておいしいです
※七味で香りをだすか、一味で辛みを足すかはおこのみでどうぞ
※ゆで麺は袋に切れ目を入れて１分くらいレンチンするとほぐれやすいです
※ルーはお好みですが、和風な味の時は熟カレーがおすすめです
火が通るのに時間がかかる材料は入れていませんので、勉強に充てる時間を減らさずに素早く調理ができます。
スパイスで頭もさえてますます勉強がはかどりますね！
引き続き頑張ってください！
